1、将洗干净的鸡翅在正反两面上划上几刀,这样的话腌制起来会更加容易入味哦。
2、在米饭的烹制时加入几滴油,可以使米饭煮起来有点香甜。
3、事先将米浸泡30分钟左右,可以避免粘锅。
1首先将洗净的鸡翅正反面用刀划上几刀,加入适量的生抽、老抽、料酒、白砂糖,还有切成细末的辣椒、切成片的生姜以及五香粉进行腌制,将鸡翅腌制30分钟左右。
2接着在锅中放入油,等待油烧热后,用小火放入切成末的小葱、切成片的生姜、大蒜煸炒,然后把鸡翅放进锅中煎一煎,然后等香味微微出来后,起锅。
3然后等锅中油热后放入洗干净的荷兰豆爆炒几下加入切好的红椒,继续爆炒几下加入一点盐然后起锅。
4接着在砂锅底上涂上层油,再放上事先泡好的米,将米铺好后放入适量的水,然后滴上几滴油。
5然后蒸了20分钟后,把鸡翅、生姜铺在米饭上,再小火继续焖10分钟左右。【做饭网】
6接着在米饭周围淋上油,再把荷兰豆铺在米饭一侧上,关火,盖上盖子焖4-6分钟。
7最后调上调味汁,调味汁上有料酒、生抽、老抽、少许辣椒,然后拌匀,调味汁根据自己口味调制,就可以食用了。
1、荷兰豆含有丰富的营养,对人体的新陈代谢的作用,经常食用的话可以减缓衰老,具有一定的美容养颜的功效哦。
2、也是减肥者减肥的一道佳肴呀。鸡翅中含有丰富的蛋白质,可以及时的补充人体所需要的能量。