1、低筋面粉和泡打粉要过筛后放入鸡蛋液中,这样做出来的华夫饼口感更加细腻。
2、筛入面粉后一定要搅拌均匀,直到没有面粉颗粒为止,这样也是华夫饼口感细腻的原因。
1鸡蛋敲入碗中,倒入牛奶、白糖和植物油,用打蛋器将其搅打成鸡蛋液。
2低筋面粉和泡打粉都倒入筛子中,然后过筛到碗里用打蛋器搅打均匀直到没有面粉颗粒为止。
3模具中刷上一层油,倒入搅拌好的面糊,轻轻的震出气泡。烤箱提前预热,放入模具开上下火130度烤二十分钟左右。
4烤好后立马取出,倒扣在盘中顺利脱模,一款松松软软味道香甜的原味华夫饼制作完成。
喜欢吃松松软软的华夫饼的小伙伴们,我要来介绍几款不同口味的华夫饼做法,《可可味华夫饼》、《柠檬华夫饼》、《抹茶华夫饼》等,种类繁多做法都很简单快来动手试试吧!