茄子土豆烧肉 洋溢着幸福的味道

1把五花肉洗干净然后切成片，茄子洗干净接着切成均匀大小的块。土豆削皮以后，切成和茄子大小一样的块。

2把葱洗净，然后切成段，姜切成碎末，把蒜切成片备用，接着把西红柿洗干净切成块。在锅里倒入油，油热以后倒入切好的五花肉翻炒，直到肉变成发白的颜色的时候倒入土豆。

3翻炒倒入的土豆，然后加入葱段、姜末、蒜片炒香，接着放入味精、花椒粉、盐、酱油和蚝油炒匀了，在锅中加入水。

4【做饭网】等着锅中的土豆块差不多快熟的时候，倒入茄子块和西红柿块继续烧制煮熟，最后根据自己口味淋上一些香油就可以出锅了。

5美味的茄子土豆烧肉做好了盛到大碗里，多么好的下饭菜呀。