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南瓜玉米羹 孩子们百吃不厌

正宗南瓜玉米羹的美味做法_孩子们百吃不厌
时间:2017-11-13 18:32:42 厨师:贾艳杰 出处:做饭网 3706人做过这道菜
南瓜对于在农村长大的我一点都不陌生,小的生活家里过的不是很富裕,南瓜就成了我们小时候的一道零食,它是比较甜的小朋友们都喜欢吃,还记得那时候经常缠着父亲让他和我去地里摘南瓜,回来后蒸熟了吃,真是很怀念美好的童年呢,那么正宗美味南瓜玉米羹的做法是怎样的,下面就给大家具体介绍一下南瓜玉米羹的做法吧!
食材清单
  • 南瓜 1个
  • 玉米 适量
  • 适量
小技巧

1、玉米粒最好是自己在家里煮熟的,从外面买回来的东西各种添加剂加的太多,吃了对身体不好。
2、南瓜最好是煮的熟一点,这样打糊的时候比较好打,煮汤的时候更好煮。
3、喜欢奶香味的最好放进一些牛奶,这样味道会更好喝。

南瓜玉米羹的做法步骤
  • 南瓜玉米羹步骤图1

    1把南瓜去皮洗干净切成小块,切的越小越好蒸的时候比较容易熟,然后放在蒸锅里,蒸上十五分钟的样子就蒸熟了。

  • 南瓜玉米羹步骤图2

    2把蒸熟的南瓜放在打碎机里进行打制,不要放得特别多了要不打碎机就转不动了,没有办法再继续工作了。

  • 南瓜玉米羹步骤图3

    3【做饭网】把南瓜打成糊状的样子,基本上没有整块的时候就可以了。

  • 南瓜玉米羹步骤图4

    4把打好的南瓜糊倒进准备好的干净的锅里,为熬制做好准备。

  • 南瓜玉米羹步骤图5

    5在锅里倒入适量的水,根据自己想要的样子,想多喝点就多放水,少喝点就少放水。

  • 南瓜玉米羹步骤图6

    6把准备好的新鲜的玉米粒也放进锅里,玉米粒也是根据自己喜爱的程度去加,喜欢吃的可以多加入一些。

  • 南瓜玉米羹步骤图7

    7打开火,将南瓜糊和玉米粒用大火煮开了,在煮的时候需要用勺子搅动当心糊了。

  • 南瓜玉米羹步骤图8

    8加入提前准备好的水调好的淀粉,然后将其煮成粘稠的样子,大概需要十分钟就是煮好了。

  • 南瓜玉米羹步骤图9

    9把煮好的汤羹盛到碗里,喜欢喝甜一点口味的可以加入适量的糖调一下口味哦!

营养密语

关于南瓜的做法也是多种多样的,除了做羹类,还可以做其它的美食,《蛋黄焗南瓜》《南瓜香香饭》和《南瓜蒸肉》等等,都是美味的诱惑。