干锅香辣鸡翅 香辣美味开胃首选

1把准备好的鸡翅用清水洗干净，然后把土豆皮用小刀去皮，最后再把土豆切成片，再把花生用微波炉转2分钟的时间把皮去掉。

2用小刀把洗好的每个鸡翅的反正面划上两个口子，然后放在一旁备用起来。

3把准备好的料酒、盐、葱段、姜片放进刚才洗好切好的鸡翅中开始腌制，腌制的时间大概为30分钟。

4把洗好的砂锅加热，然后在锅里倒上少量的食用油，接着把腌制好的鸡翅放在锅里面开始煎，等待鸡翅的表面呈金黄色的时候就可以把鸡翅从锅里捞出来，最后放在一旁等待备用。

5紧接着就是把切好的土豆片，放在刚才炸鸡翅的油锅中开始煎。

6【做饭网】等待土豆片的表面呈金黄色的时候就可以把它从锅里捞出来了，最后也是把它放在一旁等待备用。

7把刚才炸鸡块和土豆的油，稍微的往锅里倒一点让锅里留下少许的油，然后开始加热，等待油了以后就把豆瓣酱、干辣椒段、花椒八角、葱段、蒜片香、叶桂皮一起放到锅里面开始爆炒起来，直到能闻见香味就可以了。

8把放在一旁等待备用的鸡翅和土豆片一起放到锅里面，然后开始迅速的翻炒起来。

9到了这一步还需要给锅里加入糖，然后快速的翻炒起来就可以出锅了。

10一顿既好吃又实惠的干锅香辣鸡翅就真的是大功告成了。