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懒人烤箱做美食烤箱烤红薯片

正宗家庭版烤箱怎么烤红薯片_懒人烤箱做美食
时间:2017-11-13 13:30:45 厨师:谈翠翠 出处:做饭网 4837人做过这道菜
红薯大家都不那陌生吧,每年到了冬天的时候满大街都是卖烤红薯的大爷和大妈们,我本人也是特别喜欢吃烤红薯的,但是天气冷的时候就是不想出门去买,于是就想到还是自己在家里研究着做吧,那么正宗家庭版烤箱怎么烤红薯片呢,【做饭网】下面就给大家介绍一下吧!
食材清单
  • 红薯 2个
小技巧

1、红薯片切的越薄越好,这样在烤制的时候红薯片就会被烤的很脆了,吃起来口感比较好。
2、如果是老人和小孩吃的话,最好是切的厚一点,这样的话烤出来的红薯片比较松软好吃的。

烤红薯片的做法步骤
  • 烤红薯片步骤图1

    1首先将买回来的红薯处理一下,一定要洗干净了,上面的泥土是比较多的。

  • 烤红薯片步骤图2

    2然后用削皮刀子将红薯的皮削干净,再进行清洗,现在才算很干净了。

  • 烤红薯片步骤图3

    3用削皮器把红薯进行削制,削的越薄越好,那样就比较容易被烤熟了。

  • 烤红薯片步骤图4

    4削好的小薄片需要用水清洗一下,洗掉表面的淀粉,放在一边控干水分。把红薯片整齐的放在烤网上,这样比较节约空间。

  • 烤红薯片步骤图5

    5如果烤网上放不下的话,也可以放在烤盘上,不过烤制的时间短一些,要不就会烤糊的。

  • 烤红薯片步骤图6

    6将烤箱的温度上下设置在200度左右,然后烘烤上15分钟拿出来,如果喜欢吃脆的可以再烤上一会。把烤好的红薯片放在盘子里,烤箱烤红薯片就做好了。

营养密语

红薯的吃法有很多,不光是烤红薯片,还有其它的吃法呢,《拔丝红薯》《红薯丸子》和《蜜烧红薯》都是很美味的,大家没事的时候就可以在家里学着做做。