炸白萝卜丸子 酥脆美味错过就是损失

1首先将洗干净的白萝卜和胡萝卜切成丝，然后剁碎放在盆中。

2接着在盆子中放入两汤匙的食盐，搅拌放置五分钟左右。

3然后将小葱‘、生姜也剁成泥放在一边备用。【做饭网】

4接着将切碎的生姜和葱末放入盆中和萝卜丝一起搅拌，然后加入一汤匙的五香粉和鸡精搅拌均匀。

5接着再添加一个鸡蛋在盆子里搅拌开来。

6接着再加入一小碗米饭、两大汤勺面粉用筷子混合搅拌起来，将所有材料顺着一个方向搅拌10-15分钟左右。

7然后在锅中倒入油，等待油温热到七成热的时候转为小火，接着将馅料用手捏成小丸子下锅炸，丸子一般5-6分钟就可以熟了。

8接着等待丸子两面炸至金褐色，丸子表皮有些发硬就是代表丸子熟了，然后用漏勺捞出放凉就可以食用啦。