在烙制鸡蛋饼时要注意火候,不要把鸡蛋饼烙糊了。【做饭网】
1制作韩国蛋包饭首先要把各类的食材都切好,然后锅中放入少许的油,把切好的各类蔬菜放到锅中炒一下。
2待炒下10来分钟后,将米饭倒入锅中,中高火进行翻炒,起锅备用。
3接下来,在平底锅中放入少许的油,把打好的鸡蛋液倒入锅中,轻轻晃动平底锅摊成饼。
4然后吧步骤2中备用的米饭放到鸡蛋饼的中央位置,不要太多,不然鸡蛋饼包不上。
5然后将鸡蛋饼用锅铲慢慢包起来,包成一个饺子的样子。
6瞧,翻过面来,在上面挤一些番茄酱就可以品尝韩国蛋包饭了,旁边可以放一些水果或者蔬菜点缀一下。
1、韩国蛋包饭营养丰富,主要是有鸡蛋这味营养价值非常高的食材,它有丰富的蛋白质、脂肪以及各类微量元素,可以增强人体抵抗力;还有健脑益智、增强记忆力的作用;而且鸡蛋还有预防癌症的功效。
2、包饭中还有胡萝卜、洋葱等对于身体十分有益的食材,比如说洋葱有降血压、血脂的作用;而胡萝卜有养肝明目的功效。