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红枣乌鸡汤 准妈妈值得拥有
时间：2017-11-14 17:05:35
厨师：向日葵微笑
出处：做饭网
4982人做过这道菜
“妈妈可以说是世界上最伟大的人，是她们孕育了我们。那么在“妈妈们”十月怀胎期间应该吃什么呢？今天小编就为各位介绍一款适合孕妇的鸡汤—红枣乌鸡汤。对于各位宝妈们来说，这一款红枣乌鸡汤可是必喝的哦。婆婆、老公们赶紧学起来吧。”
食材清单
- 乌鸡 1只
- 红枣 50克
- 桂圆 50克
- 党参 10克
- 盐 10克
- 小葱 1根
- 姜 1块
小技巧
1、乌鸡在煮的时候多用沸水过几遍，将血水、泡沫都滤干净。
2、用砂锅多熬制一段时间更好。
3、因为是给孕妇吃，所以大家也是不需要放过多的调味品，更重要的是汤本身的鲜度。
红枣乌鸡汤的做法步骤
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1首先就是要准备好炖鸡汤的材料：乌鸡，红枣、桂圆以及党参和姜。
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2把乌鸡切块放置，同时将红枣、桂圆、党参用水浸泡大概十分钟。
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3把辅料沥干，然后和乌鸡一起倒入到砂锅之中，并且加入清水，用大火煮将近半个小时的时间。
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4在半个小时之后就可以换小火继续炖，最后加上10克盐调味就可以大功告成。
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5最后红枣乌鸡汤起锅的时候，【做饭网】放入葱花就可以给宝妈们盛上去了。
营养密语
1、红枣能够补血、补脾，还具有润肠通便的作用，常吃是能够美容养颜的。
2、乌鸡不同于一般的鸡，它是有着丰富的氨基酸，和红枣一样是能够补血益气的，对于孕妇来说是能够补虚强身的，也就是对于提高孕妇的免疫力是有一定的功效的。
3、红枣乌鸡汤对于广大女性朋友来说是非常好的，对于体弱、习惯性流产等女性都是有着很好的作用的。
