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日式咖喱鸡肉饭 享受正宗的咖喱饭
时间：2017-11-14 13:14:06
厨师：李海翠
出处：做饭网
4068人做过这道菜
“米饭是经常要吃到的主食，通常我们都是炒菜做搭配米饭吃。前几天看了一个日剧，看到他们吃得日式咖喱鸡肉饭非常好吃的样子，儿子就吵着要吃，从网上找了视频看学习了一下，基本上掌握了它的制作方法，下面就和大家介绍一下日式咖喱鸡肉饭，大家来了解一下日式主妇的经典做法吧！”
食材清单
- 鸡腿肉 500克
- 洋葱 1个
- 土豆 1个
- 胡萝卜 1个
- 大蒜 10克
- 日式咖喱块 100克
- 料酒 少许
- 盐 10克
小技巧
1、要选择鸡腿肉味道会更好，当然也可以用牛肉，就是牛肉煮制的时间要长一些。
2、咖喱的量可以根据自己的口味增减。，最好用日式口味的咖喱。
3、步骤2中要加热水，这样做出来的日式咖喱鸡肉饭味道才好。
日式咖喱鸡肉饭的做法步骤
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1制作日式的咖喱鸡肉饭，首先要把准备好的鸡肉、土豆、胡萝卜洗好，切好，还有洋葱切成丝。
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2接下来锅里放入少许的油，先洋葱、鸡肉、土豆和胡萝卜依次放到锅中炒，加上料酒、大蒜以及盐调味，再加入热水开始煮。
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3大概煮上20分钟之后，接下来放入咖喱块，接着翻炒2-3分钟。
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4然后转小火再煮上5-6分钟，将其搅拌均匀，味道充分融合之后就可以出锅了。
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5美味的日式咖喱鸡肉饭做好了，赶紧享用吧！非常的正宗呢！
营养密语
1、咖喱鸡肉饭吃得就是它的咖喱味，咖喱是由许多香料调制而成的酱料，保健效果非常好。
2、而且咖喱还有促进消化、增强食欲的功效。中国不常见，多见于印度、日本和泰国，都是搭配米饭一起做得。由于味道好，受到许多朋友的喜欢，尤其是小朋友们。
