用水和面的时候,最好用温水和面,这样做出来的问道会更加的好吃。
1把准备好的面粉、鸡蛋、酵母、白糖、黄油放在一起,然后用温水把它们轻轻的搅拌在一起就可以了。
2一直搅拌到,成为一个面团的时候就把它放在一边,等待10分钟左右的时间就可以了。
3把准备好的猪肉用刀剁碎,然后再把准备好的大葱用刀剁碎,最后在剁好的猪肉粒放入切好的葱花,再加入适量的耗油开始均匀的搅拌起来。
4把刚才弄好的面团,分成同样的小分放在一边等待备用起来。
5在刚才和面的面板上滴上几滴食用油。
6把刚才分好的小分面团,用擀面杖弄成薄薄的长条放在一边等待备用。
7在擀好的长方形面片上,慢慢的放上早就搅拌好的肉馅。
8把包好肉馅的面片,从上向下滚起来,最后包起来封口。
9把包好的面团, 口朝下包竖立的放在面板上。
10然后把包好放在面板上面团,用手轻轻的向下压,最后会成为一个圆面饼的形状就可以了。
11【做法网】在家里备用的电饼铛上轻轻的涂上一层食用油,等待一会备用。
12把按压好的面饼,慢慢的放入涂好油的电饼铛上。
13现在就可以开始调节电饼铛的温度, 只需打开抵挡火开始烙就可以了。
14一份香酥可口的猪肉酥饼就真的是大功告成了,相信你一定会特别喜欢的。
猪肉除了可以做成猪肉酥饼,还可以和菊花叶做成一起,做成《菊花叶猪肉饺》也是非常不错的。