木须肉笋片 做法简单营养丰富

1首先将黄瓜和胡萝卜洗干净后切成大小适中的小块放在盘子里。鸡蛋打成蛋液放在碗里加入一点点盐搅拌均匀了，猪里脊切成小薄片用蚝油、淀粉搅拌均匀了备用。

2还需要调一下木须肉笋片的汤汁，在碗里加入三分之一清水，在里面再放入蚝油、淀粉和盐搅拌均匀后待用。

3在锅里放入少量的油，烧热后把鸡蛋液放进去翻炒一下，用铲子把鸡蛋弄的碎一些，就可以盛出来放在一边备用了。

4在锅里再加入一点点油，烧热后把腌制好的猪里脊片放进去进行翻炒，炒到肉片变了颜色。

5现在需要做的就是将黄瓜块、胡萝卜块和笋片一起放进去进行翻炒，炒上两分钟。

6把碗里炒好的鸡蛋放进去翻炒10几秒，然后把调好的汤汁也放进去一起搅拌均匀。

7用大火煮开，然后盖上盖子小火焖上两分钟就差不多做好了。把做好的菜盛到盘子里放到餐桌上，木须肉笋片就做好了。