东北简单木须肉 简便好吃

1准备所需要用到的食材。葱姜蒜切碎，黄瓜洗感觉切成条片状，鸡蛋打散，木耳用开水泡开去掉根撕成一小瓣一小瓣。等待备用。

2将猪里脊肉洗干净，切成条状，加入料酒、鸡精、一小勺淀粉、一个鸡蛋清，然后用手抓匀，腌制15分钟。

3将锅烧热，倒入适量食用油，将刚刚打好的鸡蛋倒入锅中，翻炒成熟便可以盛出来，等待备用。

4锅中再倒入少许食用油，等油锅热了以后，将腌制好的里脊肉放入锅中，用锅铲快速将肉滑开避免连在一起。

5翻炒3-4分钟，等里脊肉颜色呈白色，便可以把葱、姜、蒜放入进去，小火翻炒，炒出香味。

6再将黑木耳下锅，小火转中火翻炒2-3分钟，加入调料盐半勺，生抽一勺调味。

7之后将切好片的黄瓜片倒入锅中翻炒均匀，翻炒1-2分钟即可【做饭网】。

8最后将刚刚前面炒熟的鸡蛋倒入锅中，放入调料鸡精半勺，翻炒均匀后，木须肉便可以出锅了。