您当前的位置:做饭网 > 家常 > 下酒菜 > 夏夜必备夜宵蒜香小龙虾的做法_美味无比吃了还想吃

蒜香小龙虾 美味无比吃了还想吃

夏夜必备夜宵蒜香小龙虾的做法_美味无比吃了还想吃
时间:2017-11-15 19:31:50 厨师:李海翠 出处:做饭网 4091人做过这道菜
小龙虾是非常美味的一种食材,它的做法也有非常多。比如麻辣的,清蒸的。那么大家有没有吃过蒜香的?这种做法做出来的小龙虾口味独特,美味无比吃了还想吃,做法也没有多难。大家可以跟着下面的步骤试着做一做,我觉得就是没有任何厨艺的朋友也可以做出美味无比的蒜香小龙虾。
食材清单
  • 龙虾 1000克
  • 大蒜 10克
  • 生姜 1块
  • 大葱 1根
  • 适量
  • 10克
  • 生抽 5毫升
  • 5毫升
  • 鸡精 3克
小技巧

1、酱油和醋只是调鲜用的,所以量要少放。
2、鸡精也是要适量,根据自己口味,不要放得太多,太多对身体不好。
3、油的量要平时炒菜的量要多一些。

蒜香小龙虾的做法步骤
  • 蒜香小龙虾步骤图1

    1既然是要做蒜香小龙虾,那就先准备蒜,先把蒜和姜要成末,葱切碎。

  • 蒜香小龙虾步骤图2

    2接下来把锅烧热,倒入油,将油烧热,然后把蒜和姜末倒入锅中,中火快速的翻炒出香味。

  • 蒜香小龙虾步骤图3

    3接着把龙虾倒入锅中,看到龙虾改变颜色即可,根据自己的口味加入适量的盐,继续炒。

  • 蒜香小龙虾步骤图4

    4接下来把各种调味料放到锅中,再加入适量的水,盖上锅盖煮。先煮开,之后再煮上3-5分钟,然后关火,焖一下就可以了。

  • 蒜香小龙虾步骤图5

    5【做饭网】做好的蒜香小龙虾盛出,配上主食,可以美美的享用蒜香小龙虾了。

营养密语

1、龙虾的蛋白质高于淡水和海水中的鱼虾,并且其中的氨基酸也要多于一些肉类,还有人体必须多种氨基酸,有对幼儿非常重要的组氨酸。
2、龙虾中的脂肪含量非常低,所以说适量想要减肥的朋友食用,不用担心会长胖。并且还含有人体必须的不饱和脂肪酸,对于高血脂有预防作用。