清炒荷兰豆做法 颜色亮丽美味诱人

1准备所需要的食材，荷兰豆100g左右，木耳洗干净，用手撕成一小瓣一小瓣，胡萝卜半根切成片状等待备用。

2先去掉荷兰豆上下两头的长丝，洗干净后，然后我们把水倒入锅中煮热，把荷兰豆放入热水中焯一下。

3锅中倒入少量食用油，烧热，然后放入葱蒜曝香，再加入切好的葫芦萝卜片放进去中火翻炒3-4分钟。

4胡萝卜翻炒至7分熟，将黑木耳和处理好的荷兰豆倒入锅中，中火转大火翻炒2-3分钟 。

5等荷兰豆翻炒得颜色青翠嫩绿时，加入调料盐半勺、蚝油2勺入味，继续翻炒一下，清炒荷兰豆即可出锅。