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紫甘蓝蔬菜沙拉 色彩炫丽营养丰富

减肥紫甘蓝蔬菜沙拉怎么做好吃_色彩炫丽营养丰富
时间:2017-11-15 12:41:22 厨师:牛翠 出处:做饭网 2802人做过这道菜
现在人们的饮食都非常好,就出现了营养过剩的情况。肥胖人群越来越多,严重的影响着人们的健康。为了减肥,人们会制作一些清脆可口,几乎没有任何脂肪,粗纤维多的菜肴。比如说:减肥紫甘蓝蔬菜色拉,它是减肥的朋友最佳的选择。这道菜中加入了胡萝卜和生菜,可以满足人体所需的营养,色彩炫丽营养丰富,喜欢的朋友马上做一做吧!
食材清单
  • 紫甘蓝 300克
  • 番茄 100克
  • 胡萝卜 50克
  • 生菜 50克
  • 适量
  • 白芝麻 10克
  • 色拉酱 10克
小技巧

1、切紫甘蓝时,尽量切得细一些,然后用盐要腌制的时间长一些,可以去掉紫甘蓝的一些味道。
2、紫甘蓝生食营养保留最好,当然也可以炒着吃,但是要注意需要急火重油,爆炒就可以。
3、用于拌沙拉的番茄不要选熟得太好的,也不用去皮,这样口感最好。

紫甘蓝蔬菜沙拉的做法步骤
  • 紫甘蓝蔬菜沙拉步骤图1

    1把准备好的紫甘蓝、生菜、胡萝卜以及番茄用淡盐水洗一下,然后将胡萝卜的皮去掉。

  • 紫甘蓝蔬菜沙拉步骤图2

    2把紫甘蓝切成细丝,尽量切得细一些,切得细这样拌起来才好入味。

  • 紫甘蓝蔬菜沙拉步骤图3

    3把胡萝卜切成细丝,用盐腌出水分。放到一个干净的大碗中,把切好的紫甘蓝也放入。

  • 紫甘蓝蔬菜沙拉步骤图4

    4把番茄切成小块放到碗中,把生菜撕成大块放到碗中,把这些食材都拌匀。

  • 紫甘蓝蔬菜沙拉步骤图5

    5在食材上面撒上白芝麻,再挤上适量的色拉酱,将其拌匀这道菜就成了。

  • 紫甘蓝蔬菜沙拉步骤图6

    6非常简单的一道紫甘蓝蔬菜沙拉就做好了,这是一道非常好的开胃菜【做饭网】。

营养密语

1、紫甘蓝中有各种维生素,经常食用可以起来强身健体的效果。
2、紫甘蓝中有硫元素,是保护皮肤的一种极好的蔬菜。