1.炒洋葱、西红柿、青椒的时候不要炒得太熟,会影响口感。
2.煮意大利面的时候加入一勺盐和一点油,这样面条煮起来比较Q弹,且面条煮8分熟就可以了。
1市场上面卖的意大利面的形状很多,小伙伴可以根据自己的爱好,这边我使用的是长条形意大利面。
2番茄酱可以自己制作,也可以用市场上卖的番茄酱,我们将番茄酱舀出3勺左右倒入碗中等待备用。
3准备一块瘦猪肉剁成肉泥,加入小葱花、1勺料酒、2勺酱油,少许盐搅拌均匀入味。
4准备配菜:将西红柿、洋葱、青椒洗干净切成一小块一小块,蒜切成末。
5接下来就是煮面条,在锅中倒入凉水烧开后放入意大利面条,再在锅中加入一勺盐和少许油。
6准备一个铁锅,烧热后倒入食用油,油热了之后再放入大蒜末和洋葱翻炒爆出香味。
7翻炒出香味之后倒入切好的西红柿和青椒,然后一起盛出来等待备用。
8再在锅中倒入食用油,油热了之后先放入肉泥,然后再放入番茄酱翻炒均匀。
9【做饭网】接着将之前炒好的西红柿、青椒和洋葱倒入锅中,加入一小勺盐和少许胡椒粉快速翻炒。
10最后将前面煮好的意大利面条倒入锅中搅拌均匀,又香又好吃的传统意大利面就完成可以享用了。
除了传统意大利面的做法,还可以将材料换成海鲜料理加入做成《海鲜意大利面》,味道鲜美,十分好吃,赶紧尝试下吧。