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美味早餐轻松做 东北地瓜饼

东北地瓜饼的做法_怎样做出美味的地瓜饼
时间:2017-11-15 19:19:09 厨师:沫源 出处:做饭网 3721人做过这道菜
每天晚上都在发愁早餐吃什么,最近也总是被许多朋友问,有没有简单方便做的早餐呢。古人云,一日之计在于晨,足以可见早餐的重要性。今天推荐的东北地瓜饼,营养丰富,制作步骤少,花费时间短。在饭桌上,酥香的东北地瓜饼搭配上香浓的豆浆、牛奶,那可真是极致的享受啊,上班来不及也可以带在便当包里稍后晚些食用。那么美味简单的东北地瓜饼是怎么制作的呢?下面就一起跟随我的脚步学学吧。
食材清单
  • 地瓜 500克
  • 糯米粉 250克
  • 白砂糖 适量
小技巧

1、将地瓜切成小块,蒸煮起来方便,地瓜更加容易蒸熟、容易捣烂。
2、如果地瓜甜份够就不需要在和面的时候放入白砂糖,不够甜就加入适量的白砂糖。

东北地瓜饼的做法步骤
  • 东北地瓜饼步骤图1

    1首先将洗干净的地瓜削皮切成块,放在蒸架上蒸煮。

  • 东北地瓜饼步骤图2

    2接着等地瓜蒸熟后放在盆中用勺子捣烂,然后加入水、糯米粉和面。

  • 东北地瓜饼步骤图3

    3然后将揉好的地瓜糯米粉面团,放在盆中发酵20-30分钟左右。

  • 东北地瓜饼步骤图4

    4接着将面团分成大小适中的面团子,再将小面团子揉成球体,用手掌轻轻按压。然后在锅中放油,等油热后放入地瓜饼煎一煎,直至地瓜饼两面呈金黄色取出放凉即可食用。

营养密语

地瓜具有促进肠胃蠕动,促进消化的作用,可以治疗便秘,还可以预防癌症,减缓智力衰退,增加人的免疫能力,对于人体的健康还有生长发育具有重要作用。
对于人体缺乏免疫力体虚的人群,大家都可以做做尝尝呢。【做饭网】