吉利丁粉豆腐脑 美味爽口又营养

1准备好甜杏仁、纯牛奶、吉利丁粉、白糖、清水这些东西。把吉利丁粉在碗中倒入点常温水，将吉利丁粉泡化开备用。

2把甜杏仁洗干净，放进榨汁机里面再加点水一起榨成杏仁汁。用筛把榨好的杏仁汁过筛一下，多筛几遍把留下渣扔掉。

3锅中放杏仁汁，等杏仁汁牛奶煮沸以后加入白糖，顺时针搅拌，必须把糖融化了。

4把纯牛奶也倒进锅里，搅拌一下，再放入泡好的吉利丁粉，用筷子搅拌均匀。【做饭网】

5把锅中煮好的豆腐煲倒入玻璃碗中，晃两下放平了。放凉以后放入冰箱内进行冷藏，冻成固体后我们就可以吃吉利丁粉豆腐脑了。