清炖牛肉汤 预防干燥美容汤

1先要把购买的1斤多牛肉，洗干净切成块，多洗几次，把血水去掉。

2把牛肉先焯一下，锅里放上水，把牛肉放到锅中，待水开之后捞出，用热水洗干净，沥干水分。

3把牛肉放到锅中，放入适量的开水，加上准备好的香料，再放入少许的黄酒，开火煮。

4把锅盖盖上，用大炎烧开，再改成小火慢炖，大约炖上1个多小时，快熟得时候加入盐调味。

5炖制牛肉的过程中，将土豆和胡萝卜清洗干净，切成滚刀块，当然如果不会切就切成块就行。

6待牛肉炖熟后盛出一些牛肉汤放到汤锅中，把切好的土豆和胡萝卜放入，加盐调味，将土豆和胡萝卜炖软即可。

7出锅时撒上一些香葱碎，白胡椒粉就可以了，美味的清炖牛肉汤就做好了。