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小熊曲奇饼干 造型可爱孩子喜欢

小熊曲奇饼干的做法窍门_造型可爱孩子喜欢
时间:2017-11-16 14:51:02 厨师:牛翠 出处:做饭网 2601人做过这道菜
做为全职妈妈,在家主要的任务就是可以让家人吃得更健康,带好孩子,陪伴孩子玩。这段时间女儿喜欢上了玩橡皮泥,用一些模具做一些饼干玩。那么,我也和孩子一起玩吧,有些时间没有给孩子做饼干了,就给孩子做小熊曲奇饼干吧,造型可爱孩子喜欢,它的做法也简单,有兴趣的朋友可以关注。
食材清单
  • 黄油 80克
  • 鸡蛋 1个
  • 低粉 150克
  • 糖粉 60克
小技巧

1、烤箱一定要预热,可以让烤制的小熊曲奇饼干迅速定型。【做饭网】
2、加入的粉都要过筛,这样做的原因是烤制出来的饼干更松脆,不会出现小疙瘩。
3、蛋液要少量多次的加入,这样利于油和蛋液可以很好的融合。

小熊曲奇饼干的做法步骤
  • 小熊曲奇饼干步骤图1

    1做小熊饼干先要把黄油软化(可以室温融化,也可以加热一下,这样化得快一些)。

  • 小熊曲奇饼干步骤图2

    2接下来把糖粉加入融化的黄油中,并快速的搅拌,看到黄油颜色变浅就可以了。

  • 小熊曲奇饼干步骤图3

    3然后把鸡蛋液分几次放到搅拌好的黄油混合物中,注意每次加入鸡蛋液要充分搅拌均匀再加,不要心急哦。

  • 小熊曲奇饼干步骤图4

    4把低粉过一下筛子放到混合液中,再搅拌均匀,注意不要顺时针搅拌。

  • 小熊曲奇饼干步骤图5

    5把和好的面团用擀面杖擀成较薄的面片,注意要在一张锡纸上擀。

  • 小熊曲奇饼干步骤图6

    6然后用小熊模具压成出形状,再均匀地放到烤盘中,注意这些饼干之间要有距离。

  • 小熊曲奇饼干步骤图7

    7放到烤箱中层,用上下火180度,烤上十来分钟,小熊曲奇饼干就烤好了。

营养密语

小熊曲奇饼干是一种糖和油脂都很高的饼干,因为口感酥脆,孩子们都非常喜欢,也可以当做宝宝辅食。但是也要注意不要经常吃得太多,这样对身体是不好的。