南瓜花卷馒头 胃病患者的食疗佳品

1面粉倒进盆里，加添加南瓜泥、白糖和酵母粉用筷子搅拌成絮状。将搅拌好的南瓜面粉揉成面团，盖上让其进行发酵。看到面团扩大2倍的时候就可以了。

2将发酵好的面团一分为二，把其中一份揉成团，用擀面杖擀成又大又薄的面片。用刷子在面片表面均匀的涂抹上一层油，从一侧开始向另一侧卷起，卷成长条形。

3用刀将长条形的面团，从一侧开始按照正三角形，倒三角形的顺序切好。拿出一个三角形面团，脚尖朝上，拿一根筷子放在中间用力按压下去，形成一个花卷。

4将所有的三角形面团按压成花卷。摆放在已经涂抹一层油的蒸帘上放进锅内。盖上锅盖蒸30分钟。时间一到就关火，3分钟之后打开锅盖，出锅就可以食用了。