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银耳红枣桂圆莲子羹 甜而不腻
时间：2017-11-17 17:06:49
厨师：微芬
出处：做饭网
3334人做过这道菜
“银耳红枣桂圆莲子羹是一款好喝又滋补的汤品，它口感香甜润滑又美味，添加了红枣、桂圆、枸杞和莲子的银耳汤味道更加棒了。银耳具有美容养颜的功效有平民燕窝的美称，红枣和枸杞具有补气血的作用，通过长时间的炖煮熬煮出银耳的胶质口感更加好。女性朋友们多喝一些这款莲子羹绝对有好处，它滋阴养肺和养血益脾对身体有非常好的功效，听了这么多的介绍关键是银耳红枣桂圆莲子羹的做法简单，接下来就跟着我来动手试试吧！”
食材清单
- 银耳 20克
- 红枣 6个
- 干桂圆肉 20克
- 枸杞 10个
- 莲子 4个
- 冰糖 适量
- 清水 适量
小技巧
1、银耳一定要提前浸泡，泡发了的银耳放入锅中熬煮才可以炖出黏稠的桂圆银耳莲子羹。
2、做出好喝的桂圆银耳莲子羹，炖煮的时间是关键，一定要炖煮的久一些。
3、枸杞容易煮烂一定要在快出锅前放入，以免枸杞煮烂。
银耳红枣桂圆莲子羹的做法步骤
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1银耳放入清水中浸泡一会儿泡发，枣子去除枣核对半切，桂圆剥去壳和核，所有食材准备就绪放一旁备用。
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2锅中加入清水开中火将其煮沸，把红枣、莲子和银耳放入锅中转为大火煮十分钟左右。
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3将煮沸的银耳倒入电炖锅中，用小火炖煮盖上锅盖炖煮二个半小时，加入枸杞焖煮五六分钟即可。
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4炖煮好的银耳汤盛入碗中，一款甜而不腻的银耳红枣桂圆莲子羹制作完成，是不是很简单，赶紧动手试试吧！
营养密语
银耳红枣桂圆莲子羹是一款不错的养颜汤，它具有滋补的功效，银耳有美容养颜的作用，女性朋友们可以多喝一些。
