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银耳红枣桂圆莲子羹 甜而不腻

银耳红枣桂圆莲子羹的做法_怎么好喝甜而不腻
时间:2017-11-17 17:06:49 厨师:微芬 出处:做饭网 2715人做过这道菜
银耳红枣桂圆莲子羹是一款好喝又滋补的汤品,它口感香甜润滑又美味,添加了红枣、桂圆、枸杞和莲子的银耳汤味道更加棒了。银耳具有美容养颜的功效有平民燕窝的美称,红枣和枸杞具有补气血的作用,通过长时间的炖煮熬煮出银耳的胶质口感更加好。女性朋友们多喝一些这款莲子羹绝对有好处,它滋阴养肺和养血益脾对身体有非常好的功效,听了这么多的介绍关键是银耳红枣桂圆莲子羹的做法简单,接下来就跟着我来动手试试吧!
食材清单
  • 银耳 20克
  • 红枣 6个
  • 干桂圆肉 20克
  • 枸杞 10个
  • 莲子 4个
  • 冰糖 适量
  • 清水 适量
小技巧

1、银耳一定要提前浸泡,泡发了的银耳放入锅中熬煮才可以炖出黏稠的桂圆银耳莲子羹。
2、做出好喝的桂圆银耳莲子羹,炖煮的时间是关键,一定要炖煮的久一些。
3、枸杞容易煮烂一定要在快出锅前放入,以免枸杞煮烂。

银耳红枣桂圆莲子羹的做法步骤
  • 银耳红枣桂圆莲子羹步骤图1

    1银耳放入清水中浸泡一会儿泡发,枣子去除枣核对半切,桂圆剥去壳和核,所有食材准备就绪放一旁备用。

  • 银耳红枣桂圆莲子羹步骤图2

    2锅中加入清水开中火将其煮沸,把红枣、莲子和银耳放入锅中转为大火煮十分钟左右。

  • 银耳红枣桂圆莲子羹步骤图3

    3将煮沸的银耳倒入电炖锅中,用小火炖煮盖上锅盖炖煮二个半小时,加入枸杞焖煮五六分钟即可。

  • 银耳红枣桂圆莲子羹步骤图4

    4炖煮好的银耳汤盛入碗中,一款甜而不腻的银耳红枣桂圆莲子羹制作完成,是不是很简单,赶紧动手试试吧!

营养密语

银耳红枣桂圆莲子羹是一款不错的养颜汤,它具有滋补的功效,银耳有美容养颜的作用,女性朋友们可以多喝一些。