利津水煎包 酥香可口好享受

1制作馅料：将买回的猪肉洗净然后切成丁，然后加入适量的食用油、生抽、姜末、盐、醋等调料，然后将其搅拌均匀腌制大约2小时左右。同时将韭菜洗净，用刀切碎，放入碗中，再加入适量的食用油将其搅拌均匀备用。

2把适量的面粉和酵母放入盆中，再往盆中慢慢的加入清水用手揉成柔软的面团，然后放入盆中进行醒发。待醒发完成后，取适量拉成长条状，然后切成小块，分别用手掌稍微压一下。

3然后用擀面杖将其擀成大小差不多，厚薄差不多的皮子，记得皮子要尽量的薄一点。

4然后在饼的中间放上制作好的韭菜，然后加上腌制的肉丁，最后再盖上一层韭菜，包成如图所示的肉包。然后起锅，锅里放入适量的油，将包子放入锅中稍微的煎一下。

5【做饭网】用清水和面粉均匀配比之后混合成面糊状，然后均匀倒入锅中使其铺满锅底即可。

6盖上锅盖大火煎10分钟左右，然后转成小火。待锅中的水分蒸干，就可以关火，将水煎包用铲子翻个个儿盛出食用。