提拉米苏 超棒的美味早餐甜点

1做提拉米苏先要在鸡蛋里放入十克的糖，然后高速打发，直打到颜色变浅，非常浓稠的时候即可。

2接下来把适量的水和糖放到奶锅中加热到开锅，再用小火煮上40多分钟。然后一边搅拌蛋黄一边把煮好的糖浆倒入。

3搅拌的时候要注意，要缓慢的倒入糖浆，到一边倒一边搅拌，再时进行。

4接下来把马斯卡彭芝士称好之后，使用刮刀把它拌匀，当然也可以使用打蛋器来处理，这样省时省力。

5然后把蛋黄糊放到到马斯卡蓬芝士中，将它们混合均匀。注意要压拌或者是切拌，不要顺时针的搅拌。

6然后把淡奶油打发，不需要打到全发，只要到六分就可以了。再将其和芝士蛋黄糊混合均匀。

7接下来把咖啡糖浆放到咖啡力娇酒中搅拌均匀，用手指饼干把表面的酒吸收了。【做饭网】

8把吸收了酒的手指饼干放到模具中，倒入提拉米苏糊。将模具晃动一下，让提拉米苏糊流平。

9接下来把提拉米苏糊和手指饼干依次放，一层一层的放好。然后把它们放到冰箱冷冻上几个小时。

10最后取出来之后筛上可可粉和糖粉，美味的提拉米苏就做好了，自制的健康又营养哟！