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肉炒竹笋干 冬天也能吃到的美味

肉炒竹笋干怎么做好吃开胃_冬天也能吃到的美味
时间:2017-11-19 23:24:50 厨师:李海翠 出处:做饭网 3150人做过这道菜
竹笋干怎么做好吃,当然是炒着吃好吃了。您是不是也这样认为的,这不仅炒着吃好吃,而且主要是它节省时间呀。那么,就来学习做一下肉炒竹笋干吧。肉炒竹笋干制作非常简单,将买好的五花肉切好和竹笋一炒就得。竹笋干冬天也能吃到的美味,这道菜适合快节奏的生活,只要提前把竹笋干泡了,做这道菜几分钟就得。
食材清单
  • 猪肉 200克
  • 柿子椒 50克
  • 干笋 200克
  • 食盐 适量
  • 调和油 15毫升
小技巧

1、泡干笋不要太多,一两片就可以炒一盘,泡太多了吃不了浪费。
2、炒干笋的肉肥得多一些,因为干笋非常费油,肥肉多炒出来的口感要好。

肉炒竹笋干的做法步骤
  • 肉炒竹笋干步骤图1

    1做笋干炒肉首先要把准备好的干笋泡发,不着急可以用凉水泡,这样泡出的效果好。

  • 肉炒竹笋干步骤图2

    2接下来把泡好的干笋切成小块,什么形状都可以随你喜欢,只是不要切得太大。

  • 肉炒竹笋干步骤图3

    3把猪肉洗干净,切成条或者是薄片都可以了,最好选择肥瘦相间的五花肉最好。

  • 肉炒竹笋干步骤图4

    4开火,锅里放上稍微多一些的油,把炝锅的食材都放到锅中,快速的翻炒。

  • 肉炒竹笋干步骤图5

    5接下来把肉放到锅中煸出油,之后把切好的干笋放到锅中,炒上3-5分钟,加上调味料就可以出锅了。

  • 肉炒竹笋干步骤图6

    6美味的肉炒竹笋干就做好了,是不是非常简单呢,没有什么厨艺的朋友也可以做出来。

营养密语

1、肉炒竹笋干肉质肥嫩,营养价值高适合众多朋友食用。【做饭网】
2、竹笋还有开胃、促进食欲的功效,还有防止便秘的作用。
3、竹笋是一种非常健康的天然食品受到众多朋友的欢迎。