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婴儿鲫鱼汤 宝妈们必需的菜谱之一

婴儿鲫鱼汤的做法_宝妈们必需的菜谱之一
时间:2017-11-18 16:33:26 厨师:李海翠 出处:做饭网 3027人做过这道菜
鲫鱼是我们常常会用到的食材,经常用它来熬汤,通常是给产后的哺乳的妈妈们食用。因为它的下奶的功效,今天小编给大家介绍婴儿鲫鱼汤的做法,也就是给孩子喝得鱼汤。这是宝妈们必需的菜谱之一,它得做法也不难,只要掌握好煎鱼的火候就成功了一多半。
食材清单
  • 鲫鱼 300克
  • 生姜 1块
  • 适量
小技巧

1、做这个婴儿鲫鱼汤注意不要将鱼弄碎,以免汤中会有刺会伤到宝宝 。
2、这个鱼汤也可以浇到米饭或者是面条中吃。
3、一次吃不完的鱼汤要放到冰箱中冷藏,注意要用保鲜膜弄好,以免窜味。
4、炖这个鲫鱼汤可以加盐,也可以不加。

婴儿鲫鱼汤的做法步骤
  • 婴儿鲫鱼汤步骤图1

    1先在市场上选购新鲜的鲫鱼,可以市场上让老板给你处理干净了,这样省事,尤其是黑色的薄膜要处理干净。

  • 婴儿鲫鱼汤步骤图2

    2接下来,先把鲫鱼煎一下,锅里放入小半锅的油。将油烧热,把鲫鱼两面都煎成金黄色即可。

  • 婴儿鲫鱼汤步骤图3

    3鱼煎好之后,把油都盛出来,但是注意锅不用洗,一会要用它来熬汤的。

  • 婴儿鲫鱼汤步骤图4

    4接下来在锅中放入适量的水,把鱼放到锅中,再放入生姜。等到水开之后,用小火熬。

  • 婴儿鲫鱼汤步骤图5

    5熬的时间要长一些,直到熬到汤成浓浓得白色就可以起锅,将婴儿鲫鱼汤盛出来放到奶瓶中喂宝宝,非常方便。

营养密语

1、婴儿鲫鱼汤中有含有优质的蛋白质和氨基酸,非常容易消化,适合孩子食用。
2、鲫鱼中有少量的脂肪和不饱和脂肪酸,适合减肥的朋友食用。
3、鲫鱼中还有丰富的钙,孩子经常食用,可以补充生长发育所需要的钙质。