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水果奶油蛋糕 美味精致惹人爱

水果奶油蛋糕的做法_美味精致惹人爱
时间:2017-11-18 16:33:26 厨师:沫源 出处:做饭网 3329人做过这道菜
老友生日聚会上是不是需要蛋糕呀,同学聚会时是不是也是需要个蛋糕活跃下气氛呢。今个儿给大家推荐的就是水果奶油蛋糕的做法。顾名思义水果奶油蛋糕那自然的原材料也就是蛋糕胚、奶油和新鲜水果组成的啦。奶香浓郁,果香扑鼻,营养丰富,富含丰富的维生素,水果的加入可以减轻奶油的甜腻感,也为蛋糕增添独特的风味口感。接下来就一起来学一学吧。
食材清单
  • 蛋糕胚 1个
  • 鲜奶油 700克
  • 草莓 少许
  • 黄桃 适量
  • 车厘子 适量
  • 葡萄干 适量
  • 巧克力装饰 适量
  • 白砂糖 适量
小技巧

1在蛋糕外表装饰上加入许多的水果,不仅可以使蛋糕的外观变得绚烂多彩,还可以缓冲奶油带来的甜腻 感。【做饭网】

水果奶油蛋糕的做法步骤
  • 水果奶油蛋糕步骤图1

    1首先将8寸的蛋糕胚用刀削成三片放在一边备用。

  • 水果奶油蛋糕步骤图2

    2接着在干净的盆中倒入新鲜的奶油再放入适量的白砂糖用电动打蛋器打至如左图效果就可以停止打发啦。根据个人口味的甜淡适量的增加白砂糖。

  • 水果奶油蛋糕步骤图3

    3将一片蛋糕铺在转台上抹上刚才打发好的奶油再均匀撒上切好的草莓丁。

  • 水果奶油蛋糕步骤图4

    4再将一片蛋糕片盖在草莓丁上均匀抹上打好的奶油撒上事先准备好的葡萄干。

  • 水果奶油蛋糕步骤图5

    5最后盖上最后一片蛋再在蛋糕的表面均匀涂抹上奶油,再将边上的奶油用纸巾擦干净。

  • 水果奶油蛋糕步骤图6

    6用齿状纸板在蛋糕的边缘划上花纹使蛋糕变得美观。

  • 水果奶油蛋糕步骤图7

    7准备一个裱花嘴将奶油装入如左图所示在蛋糕边缘上弄出图案装饰,在蛋糕上面用画圈的方法弄出花样装饰好蛋糕上面的边缘部分。

  • 水果奶油蛋糕步骤图8

    8将草莓切成片摆放如左图所示,也可以根据自己的想象力自由发挥。

  • 水果奶油蛋糕步骤图9

    9再将黄桃切成三角形形状按照顺序摆放好再放上一圈的车厘子。

  • 水果奶油蛋糕步骤图10

    10最后根据个人口味和喜好适当的添加巧克力装饰物,等蛋糕全部装饰完成后就可以切开食用啦。

变化365

当然除了美味的《水果奶油蛋糕》之外,还有许多别的蛋糕,比如《水果慕斯蛋糕》、《水果派》、《水果挞》、《水果冰淇淋蛋糕》、《水果芝士蛋糕》、《水果无糖蛋糕》、《水果奶酪蛋糕》等其多种多样的蛋糕让你选择尝试制作哦。