香甜可口让人回味无穷之榴莲慕斯蛋糕

1首先将8寸的戚风蛋糕分成两半，再将蛋糕外边的一圈剪掉放在一边备用。

2将事先准备好的榴莲果肉用勺子捣烂成泥状备用。

3将碗中的吉利丁片用适量的水软化后再将其隔水加热直至吉利丁片完全融化，再搅拌均匀等待它冷却备用。

4在奶油中加入白砂糖打发好就可以备用了。

5再将捣烂的榴莲果肉放入奶油中搅拌均匀。根据个人的口味适当的添加榴莲果肉哦。

6接着将冷却好的吉利丁片水倒入奶油榴莲中搅拌几下就完成了慕斯馅。

7在蛋糕模具底外包上锡纸，再在模具里放入一片蛋糕。

8接着在蛋糕片上倒上适量的慕斯酱，用刀抹平均匀。

9在慕斯酱上铺上蛋糕片，然后将其余的慕斯酱都覆盖在蛋糕表面。盖上保鲜袋放在冰箱里冷藏20-35分钟左右。

10接着将QQ糖放入少许水隔水加热至融化，用筷子搅拌均匀取出放凉备用。

11 将冷却好的QQ糖液体倒在蛋糕上做蛋糕表面，在表面上可以放上几朵小糖花做装饰，在放入冰箱冷冻直至QQ糖液体凝固好。

12最后将凝固好的慕斯蛋糕取出脱模切开盛在盘中就可以食用。