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大虾海鲜汤面 美味的健康营养面

大虾海鲜汤面的做法_美味的健康营养面
时间:2017-11-20 16:20:25 厨师:李海翠 出处:做饭网 3267人做过这道菜
从朋友那吃了一次大虾海鲜汤面,就被它的味道吸收了。回来很久了,还是想着它的味道,于是自己就学着做一做吧!把所有的食材备好,从美食网上找了大虾海鲜汤面的食谱就照着上面的方法做了一次,儿子说超棒,从来不爱喝面汤,这次都喝光了。美味的健康营养面大家想不想品尝它的味道呢,想得话就赶紧来学习一下吧!
食材清单
  • 对虾 5克
  • 花甲 5个
  • 1块
  • 大葱 适量
小技巧

1、做这个大虾海鲜汤面,熬汤要注意一定不能放酱油,放了酱油这个汤就彻底的失败了。
2、如果可以的话,尽量不要放任合的调味料了。

大虾海鲜汤面的做法步骤
  • 大虾海鲜汤面步骤图1

    1做这个海鲜汤面,先要购买新鲜的虾和花甲,把这些食材洗干净,再把炝锅用的葱姜要成细丝备用。

  • 大虾海鲜汤面步骤图2

    2锅里倒入适量的油,待油热后,把生姜丝放到锅中煸炒出香味。然后把虾和花甲放到锅中,加入少许的料酒和盐炒上一会儿。

  • 大虾海鲜汤面步骤图3

    3接下来锅中倒入小半锅的水,要一次就倒足(没过所有的食材),不要中途加水,会影响到口感。

  • 大虾海鲜汤面步骤图4

    4接下来就是熬汤了,一定要用小火,这样熬出来汤清醇。小火慢慢的熬,把汤熬成乳白色就可以了。

  • 大虾海鲜汤面步骤图5

    5熬汤得时间里,我们再用另外一个锅把面条煮了。把面条煮好捞出来过凉水备用。

  • 大虾海鲜汤面步骤图6

    6面煮好之后,汤也差不多了,把汤盛到放面的碗里,最后把切成细线的葱放上。

  • 大虾海鲜汤面步骤图7

    7这是盛好的海鲜汤面,真是色香味俱全。学会了大虾海鲜汤面的做法,再也不用吃单调的开水煮面了。

营养密语

1、虾里面有丰富的钙质和蛋白质,适合多数人食用。但是要注意,吃得时候要注意它的一些禁忌。不能和一些水果同时吃,比如说葡萄、石榴、山楂和柿子等。
2、大虾海鲜汤面具有补肾壮阳的效果,适合备孕人群。