榴莲酥 美味可口大家都喜爱

1将去皮的绿豆洗净浸泡一夜，然后将绿豆蒸到可以用勺子碾碎为止，接着将玉米油放入锅中，加入蒸好的绿豆和白砂糖中小火拌炒使之成为团状。倒入榴莲肉继续翻炒一会，揉成团状冷却之后放入冰箱冷藏。

2将制作油皮所需的面粉、猪油、水放在一起，揉匀，然后用保鲜袋密封放30分钟以上，用面粉和鸡蛋做成的油酥也搅拌均匀用保鲜袋保存，然后将油皮和油酥揉成团。

3把油皮用擀面杖擀擀成皮包上油酥捏紧，然后将包好的放在一边醒15分钟，等着下面使用。

4把包好的擀平卷成卷，放在一边继续醒15分钟，如果做的多的话，最后一个做完之后，第一个也就差不多了。

5把上面卷成卷的压扁擀成长条，再一次卷成卷状，继续醒面15分钟，等待着下一个步骤。

6把上面的卷状一起折叠到中间压扁，然后擀成圆皮，把冻在冰箱的馅拿出包上压扁放在烤盘上。

7为了美观给上面印上好看的花纹，把烤箱预热，放入烤箱，大约需要30分钟左右就可以了。

8刚出炉的榴莲酥是味道最美的时候，所以在食用的时候要趁热食用，才能达到最理想的效果。