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千层榴莲酥 浓郁香味十分美味

千层榴莲酥的简单做法_怎样做出美味的千层榴莲酥
时间:2017-11-20 10:39:15 厨师:龙彩霞 出处:做饭网 4996人做过这道菜
说道榴莲不习惯吃的人还真的是没有办法接受榴莲的那种味道,但是小编就是特别的喜欢吃榴莲,尤其是榴莲入口之后的那种浓郁的香味。最近朋友送给我一些她自己做的千层榴莲酥,味道真的是好极了,也就是从那以后,我就觉的自己更喜欢吃榴莲了,当然也就爱上了千层榴莲酥。现在咱们就一起去看看简单易学千层榴莲酥的做法,和小编一样爱吃的朋友赶紧的行动起来吧。
食材清单
  • 小麦面粉 300克
  • 榴莲 300克
  • 鸡蛋 2个
  • 芝麻 适量
  • 黄油 适量
小技巧

如果说在做千层榴莲酥的时候,可以多做一些酥皮,把做剩下的酥皮冷冻在冰箱里,以后只要想要吃到美味的榴莲酥,只需要准备好榴莲就行了。

千层榴莲酥的做法步骤
  • 千层榴莲酥步骤图1

    1把黄油和面粉和团,接着加入凉水做成比较有弹性的面团,接着可以醒一会。

  • 千层榴莲酥步骤图2

    2把面团用刀切成十字然后放入冰箱冷冻半个小时,接着把将近200克的黄油放入保鲜袋里面,用擀面棒擀成薄片放入冰箱。

  • 千层榴莲酥步骤图3

    3【做饭网】把放入冰箱的面团取出来,然后擀成正方形,把提前准备好的黄油包起来。

  • 千层榴莲酥步骤图4

    4把面擀开,折成三折,这样反复两次,然后放入冰箱里面冷冻半个小时。

  • 千层榴莲酥步骤图5

    5把面团取出来擀成薄片,然后用准备好的模具扣出圆形,把鸡蛋液刷在上面。

  • 千层榴莲酥步骤图6

    6在面皮里面包入已经准备好的榴莲肉,然后再次刷一些蛋液,根据自己的喜欢可以撒一些芝麻放入烤盘里面。

  • 千层榴莲酥步骤图7

    7把放有千层榴莲酥的烤盘放入已经预热的烤箱里面,然后高温烤制20多分钟,就可以关电取出烤盘吃了。轻轻的咬上一口,味道真的是太好吃了。

变化365

榴莲有很好的健胃消食的作用,当然榴莲除了可以做成美味的千层榴莲酥之外,还可以做成《榴莲千层》、《冰榴莲》、《烤榴莲》,当然这些都是很不错的呦。