1、做这个蛋花米酒汤圆,注意要用小汤圆,如果用大汤圆口感就不一样了。
2、做这个米酒汤圆的汤得量要自己把握,喜欢喝汤的朋友可以多放一些水。
3、米酒的量要把握好,尤其是给孩子做,不要放太多,容易醉,而且怀孕的女性也要少吃。
4、米酒煮得时间不要太长。
5、汤圆可以自己制作,如果嫌麻烦可以直接超市里买来,不过刚做的汤圆更嫩更好吃。
1做这个蛋花米酒汤圆,首先要把料备齐了,然后在锅中放入水,把米酒倒入锅中煮开,再用小火煮上十几分钟。
2接下来锅中放入适量的水,把准备好的汤圆放到锅中煮,大概煮上3-5分钟。
3这时候可以看到汤圆已经漂起来了,然后把鸡蛋淋入锅中并且拌散,再加入适量的白糖就可以了。
1、蛋花米酒汤圆是一种非常美味的小吃,汤圆中加入了米酒和鸡蛋,风味独特,受到许多人的喜欢。
2、米酒有非常好的开胃效果,还有延年益寿的功效,适合老人和体弱的朋友食用。