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口齿留香的经典小吃 芝麻糯米饭团

芝麻糯米饭团怎么做的好吃_软糯鲜香无法抗拒的诱惑
时间:2017-11-21 11:21:04 厨师:哇塞的姑娘 出处:做饭网 2826人做过这道菜
芝麻糯米饭团是一道十分常见的甜品点心,是由糯米饭和芝麻搭配而成的,其制作方法并不复杂,极其简单好学;如果家里来了客人,在餐桌上摆上一盘芝麻糯米饭团,养眼又养心。今天就来给大家介绍这道简单易学的小吃芝麻糯米饭团,不学起来以后会后悔呦。
食材清单
  • 糯米 300克
  • 芝麻 适量
  • 红枣 适量
  • 白糖 少许
  • 枸杞 适量
小技巧

1、炒芝麻的时候要用小火去炒,以免把芝麻炒糊了,影响糯米饭团的美观可口感。
2、团糯米饭团的时候最好带一次性手套,并且弄完一个饭团之后双手就沾一下清水再团下一个,以免手上过热而团不起糯米团。

芝麻糯米饭团的做法步骤
  • 芝麻糯米饭团步骤图1

    1将糯米放在水里浸泡2个小时,时间一到往锅内添加适量的清水和铺一层清洗过的纱布,将浸泡好的糯米倒在纱布上盖上锅盖蒸15分钟,蒸好后拿出来搅散备用。

  • 芝麻糯米饭团步骤图2

    2【做饭网】将芝麻用锅炒熟放在一旁晾凉;把备好的花生、红枣、枸杞、白糖放在米饭的盘里搅拌均匀,然后在米饭的表面淋撒上一些熟芝麻再次搅拌均匀。

  • 芝麻糯米饭团步骤图3

    3将搅拌好的糯米饭团,用手拿起适量的米饭团成一个圆形摆放在盘子上,所有的糯米饭都按照这个方法团成饭团,摆盘就可以开吃了。

营养密语

1、在所有的主食中,糯米的美容养颜的作用是最理想的,并且糯米饭团好吃又好做,对于爱美又懒惰的朋友们来说是最佳的选择。
2、芝麻糯米团既可以滋补脾和胃,又能够滋肝补肾,对脾胃肾功能不好症状具有很好的食疗作用。
3、芝麻又能为人体提供丰富的叶酸,很适合怀孕期间的女性食用,但是糯米不容易消化,所以要食用要适量。