将买来的粉条事先用清水浸泡一会,这样可以减少粉条的烹煮时间。
1首先将洗干净的芹菜切段、香葱生姜切丝、猪肉切成肉丝,将浸泡好的粉条在锅中煮2-3分钟左右再泡在水里8-12分钟左右直至泡软就可以啦。
2在锅中倒入植物油等油热后倒入肉丝、葱姜用铲子进行煸炒,一直到煸炒出香味为止,爱吃肉的朋友添加分量足的肉丝哦。
3接着在锅中依次加入酱油、料酒、白砂糖继续用铲子翻炒几下。使肉丝上色均匀,让菜肴看起来卖相更加好些。
4然后在锅中加入切好的芹菜段、泡软的粉条用铲子煸炒几下,根据个人的口味添加适当的粉条。
5最后在出锅前加入鸡精、盐进行调味就可以出锅盛盘食用啦,根据个人的烹饪口味适当添加鸡精可加可不加。
1、芹菜中含有丰富的膳食纤维,可以促进肠道的蠕动具有促进消化的左作用,还可以解油腻排油脂。
2、粉条中含有淀粉、蛋白质、脂肪,及时供给人体每天所需要的养分,保证身体的健康。
3、除了《肉末芹菜粉条》这道菜以外,还有许多有关的菜肴比如《芹菜炒肉》、《芹菜炒香干》、《凉拌芹菜》、《芹菜炒牛肉》、《芹菜炒腐竹》等等菜谱都可以尝试做做哦。【做饭网】