在熬粥的时候,所需要的鸽子肉只需要简单的炒一下,不用炒熟。
1【做饭网】大米洗干净,然后倒入锅里,然后加入水以后慢火熬制。把香菇洗干净,把瑶柱提前泡一会。
2把洗干净的香菇切成小一些的块,把泡好的瑶柱捏的碎一些。把鸽子肉洗干净,然后剁成小一些的块。
3在锅里面倒入一些油,等到油烧热以后,把鸽子肉倒入锅里面翻炒。直到鸽子肉变色以后,可以加一些料酒,倒入切好的香菇和瑶柱翻炒。
4这时候粥差不多就煮熟了,这时候就可以把炒好的鸽子肉和姜末倒入锅里面,接着继续煮个十多分钟。
5这时候营养的鸽子粥就差不多熬好了,喜欢的可以根据口味最后撒上一些切好的葱花就可以出锅了。
6赶紧盛上一碗美味的鸽子粥,热乎乎的喝上一口,真的是好极了,喜欢的可以自己试着学习做一做的。
鸽子肉确实含有人体所需要的很多的营养,除了可以熬成美味的营养鸽子粥以外,其实还是还可以做成很多不错的菜的。比如说是《枣杞乳鸽汤 》、《红烧乳鸽》、《山药鸽子汤》。