1、在面饼上涂抹榴莲的时候,要带上一次性手套,干净卫生事后又好清洗。
2、煎面饼的时候一定要掌握好火候,全程小火否则就会把饼煎糊了。看到面饼的表面起泡5秒钟之后再翻过来。
3、把每一个剂子擀成直径是30厘米左右的薄饼就可以了,所有的薄饼都按照这个方法煎成榴莲饼。
4、 榴莲还可以换成香蕉哦,同样的方法就做成了香蕉薄饼了。
1在一个盆里倒入适量的面粉,然后往盆里不断的加入温水直到面粉被搅拌成絮状,用手将面粉揉成面团,在盆上铺一层保鲜膜让面团发酵30分钟。之后将发酵好的面团切成若干个大小均匀的小剂子。
2将2个面粉剂子用擀面杖擀成面饼,将其中的一张面饼的一侧均匀的涂抹一层油。把榴莲去核,戴上一次性手套将榴莲抓烂,也均匀的涂抹在已经抹油的面饼上。
3【做饭网】把另一张面饼平铺在已经涂抹好榴莲的面饼上,将面饼周围都紧紧的按压一下,封住所有边缘的缝隙。
4平底锅内均匀的刷上一层油,开小火预热之后将折叠好的榴莲饼平铺在锅内,当看到上面的薄饼开始鼓起的时候翻过来煎另一面。
5看到两面都变成了轻微的黄色的时候出锅,把煎好的榴莲饼均匀的切成小块就可以食用了。
1、榴莲薄饼是一种膳食纤维食物,能够吸收肠道上的有毒物质,具有清肠解毒的功效。
2、含有丰富的叶酸,很适合孕妇食用,能够防止畸形儿、贫血婴儿的发生。
3、有效的促进人体骨骼和牙齿的生长和发育,适合发育期的孩童食用。但是它属于甜食,糖尿病、痔疮、心脑血管疾病的患者不宜食用。