美式加州寿司 清淡健康又美味

1首先将黄瓜和牛油果分别切成细丝。需要注意的是，黄瓜在切的过程中，应该把黄瓜籽先用刀子刮掉。之后放到一旁留作备用。

2将海苔的光面朝下平在竹帘上，之后将米饭覆盖在海苔上。不要铺满，否则寿司不容易卷起。之后再将飞鱼籽均匀的铺在米饭上面。

3将竹帘上方慢慢向下折叠，将海苔的光面翻转过来，就可以得到一个海苔光面朝上的饭团了。之后，将蟹棒、黄瓜和牛油果整齐的排列在光面海苔上。

4将竹帘慢慢卷起，大拇指发力，同时其他的手指要紧紧的压住竹帘，让他们能够整齐的保持在中间位置，也能够让寿司变的更加紧实，更好成型。

5放开竹帘，将寿司均匀的切成小块，大小可以依据自己的喜好情况决定。之后装盘，就可以品尝到自制的美味的美式加州寿司啦。