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创意水果蛋挞 制作简单口感一流
时间：2017-11-21 15:49:42
厨师：樱花下天使
出处：做饭网
3115人做过这道菜
“蛋挞是香港的一个传统小吃，去香港旅游的人一定会去旺角、尖沙咀买上一盒蛋挞来吃。蛋挞一定要趁热吃，凉了的蛋挞就会失去蛋挞原本的口感，一口咬下去，口中全是奶油味和蛋香味，很受人们的欢迎。渐渐的人们把蛋挞创新了一下，并不是原来只用鸡蛋和牛奶做蛋挞了，人们把水果加进了蛋挞里面，让蛋挞更加变的好吃。我们可以在家里制作水果蛋挞，当作下午茶或者外面郊游的都可以使用，而蛋挞皮也可以在网上买，那么这样制作起来蛋挞更加简单了，现在就为大家介绍水果蛋挞的创意做法。
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食材清单
- 鸡蛋 1个
- 蛋挞皮 7个
- 纯牛奶 适量
- 香蕉 适量
- 火龙果 适量
- 桔子 适量
- 糖 少许
- 炼乳 少许
小技巧
1.可以选择自己喜欢的水果放入蛋挞皮里，不用跟我一样。
2.蛋挞皮里倒入蛋液倒到里，距离蛋挞皮还剩1厘米是最好了，这样水果蛋挞吃起来满满的馅料感。
水果蛋挞的做法步骤
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1把香蕉、桔子、火龙果那层皮剥开，用刀切成一块一块，放入大容器里面。
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2将1个鸡蛋打在碗里，用筷子迅速打散，加入少许的白糖，继续搅拌搅匀。碗里倒入点牛奶、炼乳，让这些食材充分的融合一起，制成蛋液。
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3将蛋挞皮放在饼干盘中排好次序，将切好的香蕉、桔子、火龙果各自放入蛋挞皮中。再往里面倒入蛋液，不要倒满，九分满最适合。
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4放入烤箱中层，上下火180度烤了20分钟就可以，用防烫手套从烤箱里把水果蛋挞拿出来。
营养密语
水果蛋挞的卡路里非常高，对于肥胖者少吃，不可吃多了。不过十分是个儿童吃哦【做饭网】
