不可不知的营养粥 芋头瘦肉粥

1将芋头和大葱洗净切成1厘米左右的小丁，姜和瘦肉用刀剁成碎末备用；在肉末里放入鸡精、盐、料酒、淀粉和蚝油、酱油、姜末搅拌均匀后放在一侧腌制20分钟。【做饭网】

2将大米用水洗一遍，然后在倒入适量的清水加入香油搅拌均匀浸泡5分钟； 时间一到将泡好的大米捞出，倒入高压锅内，再倒入腌好的瘦肉和香芋，加入适量的水，盖上锅盖，按下煮粥键，自动跳键之后再焖10分钟。

3时间一到，打开锅盖，加入些许的盐和香油搅拌均匀之后，芋头瘦肉粥即可出锅，撒上一些葱花就可以开吃了。