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肉松寿司 咸香交替一口一个
时间：2017-11-22 11:29:46
厨师：万能小西瓜
出处：做饭网
3612人做过这道菜
“韩剧，俘获了无数萌妹子的心。童话般的美好爱情故事，养眼的欧巴，欧尼，这样的韩剧怎能叫妹子们将其拒之门外。而对于小编来说，喜爱看韩剧的原因除此之外还有一个最重要的那就是韩国美食！韩国美食千千万，每一个都那么精致，美味。今天小编要给大家介绍的是韩国最普遍的，最具代表性的食物－肉松寿司。几乎每一部韩剧都会有寿司的出现，那么现在我们就一起来会一会这个在韩剧中的“主要角色”吧！”
食材清单
- 米饭 300克
- 黄瓜 2根
- 火腿 2根
- 肉松 30克
- 胡萝卜 1根
- 紫菜 3个
- 白醋 20毫升
- 白砂糖 5克
- 盐 3克
小技巧
1、【做饭网】米饭要把握好水量，别太软哦，太软的话会影响口感还不好将其卷起，所以我们米饭要稍微硬一些啦！
2、要在米饭温热时将我们调制好的寿司醋加入，充分搅拌，不然的话会搅拌不均匀，吃起来或算或淡就不好啦～
3、卷好后，一定别心急马上去切，不妨先放个5分钟左右，待其定好形，此时去切不仅样子好，还好吃。
肉松寿司的做法步骤
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1首先将我们要将米饭蒸熟。在这里要注意注意啦，蒸米饭时我们要把握好水量，要蒸的硬一些，太软会影响我们的口感滴。然后在蒸米饭的同时，我们将白醋，白砂糖和盐搅拌均匀，黄瓜、胡萝卜、火腿切好准备工作就是这些啦！
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2紧接着，米饭蒸好后，将其铲出。待米饭温热，就需要大家将之前调制好的寿司醋加入啦，然后充分搅拌，搅拌均匀，这样寿司的主体我们就轻松完成。
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3接下来，先将一片紫菜铺在寿司卷帘上，再铲出适量的米饭铺紫菜上，用勺子或者手铺平、压实。然后就可以将准备好的黄瓜条，胡萝卜丝，火腿条以及肉松依次放在靠近自己身体的这一端。
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4倒数第二步，当我们将一切的辅料都在米饭上铺好后，重要的时刻来临～用你们灵巧的双手把竹帘慢慢卷起，紧压，定型5分钟。
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5最后这一步可以说是非常简单啦，将我们卷好的寿司放在菜板上，然后“提起大刀”，准备切寿司啦。将寿司卷切开，切成一个个均匀小巧的小寿司，的我们漂亮又美味的肉松寿司就完全成功啦！
变化365
1、一提到寿司，大家都会想到韩国，它可是韩国最具代表的食物。现如今，寿司在我国也非常受欢迎，因为它不仅方便好吃，最重要的是它还低脂健康又减肥。它可是减肥健身人员必备的美食之一。
2、其实寿司的种类很多，我们不仅仅可以做小编给大家介绍的肉松寿司，大家还可以自己动手去做一下与之类似的一些例如《牛肉寿司》、《蔬菜寿司》、爱吃海鲜的宝宝们还可以做《鳗鱼寿司》哦，这些都是很不错的选择！
