所选用的排骨一定要选择质量好的,这样做出来的排骨,味道才会更加的好吃。
1把准备好的大蒜去皮,然后再用小刀把它们慢慢的拍散,直到成为蒜泥的状态就可以了,最后把排骨洗干净,添加上盐、胡椒粉、蒜泥。
2在排骨中加入生抽、鸡蛋液,然后开始均匀的搅拌,最后把它放入冰箱里面,开始冷藏2个小时的时间就可以了。
3把排骨冷藏2小时后,就把排骨放在有锡纸的烤盘上,然后小心的放在一边等待一会备用。
4现在就可以把烤箱开始预热,温度为220度就可以了,然后就可以把装有排骨的烤盘放到烤箱里面去,最后选择烤箱的加热模式就可以了,时间大概为35分钟的时间。
5【做饭网】烤的过程中需要把排骨拿出来,在上面刷一层佐料(超市里有包装的烤肉佐料包)。
6继续放回烤箱里面继续烤制,直到把剩余时间烤完就可以了,烤的时间不能过长。
7一份酥香可口的烤排骨就真的是大功告成了,怎么样是不是流口水了快来试试吧。
排骨除了可以做成蒜香烤排骨,把它和土豆做在一起,弄成《土豆烧排骨》也是很不错的。