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砂锅白菜炖豆腐 让你一秒爱上它的味道
时间：2017-11-23 14:45:34
厨师：龙彩霞
出处：做饭网
3816人做过这道菜
“只要是一到了冬天，砂锅就会被很多的家庭作为做菜的首选法宝，人们也是很喜欢砂锅炖出的菜的味道。砂锅白菜炖豆腐是我最喜欢吃的，热乎乎的端到桌子上面，全家人其乐融融的坐在一起吃着，是不是很幸福呀。砂锅白菜炖豆腐的做法其实是很简单的，就算是不经常做饭的朋友也会做的，下面就一起来学习一下吧，等到你学会了，你就会知道这道菜确实是不错的。”
食材清单
- 白菜 300克
- 豆腐 500克
- 大虾 300克
- 盐 适量
小技巧
大家值得注意的一点是砂锅菜就是需要小火慢炖，这样菜会更加的入味，菜才会更好吃。
砂锅白菜炖豆腐的做法步骤
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1把新鲜的白菜洗干净，豆腐冲洗一下，然后把洗净的白菜沥一下水分，接着把白菜和豆腐都切成块备用。
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2把切成块的白菜放入准备好的砂锅里，然后在白菜的上面撒根据自己口味撒一些盐。接着把豆腐放在白菜的上面。【做饭网】
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3把洗干净的鲜虾放在豆腐的上面，加一些盐，添入适量的清水，用大火烧开以后，就可以用小火慢炖20多分钟。
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4好吃又简单的砂锅白菜炖豆腐就做好了，吃的时候，在锅里面加一些香油，就可以开动了。虽然说这道菜里面没有过多的调料，但是喜欢清淡的我觉得味道真的是一点也不逊色。
变化365
豆腐除了可以做成好吃的砂锅白菜炖豆腐以外，还是可以做成《麻婆豆腐》、《红烧豆腐》、《鲫鱼豆腐汤》，这些豆腐做成的菜品都是特别好吃的。如果说有喜欢的朋友，可以自己试着做一做。
