大家值得注意的一点是砂锅菜就是需要小火慢炖,这样菜会更加的入味,菜才会更好吃。
1把新鲜的白菜洗干净,豆腐冲洗一下,然后把洗净的白菜沥一下水分,接着把白菜和豆腐都切成块备用。
2把切成块的白菜放入准备好的砂锅里,然后在白菜的上面撒根据自己口味撒一些盐。接着把豆腐放在白菜的上面。【做饭网】
3把洗干净的鲜虾放在豆腐的上面,加一些盐,添入适量的清水,用大火烧开以后,就可以用小火慢炖20多分钟。
4好吃又简单的砂锅白菜炖豆腐就做好了,吃的时候,在锅里面加一些香油,就可以开动了。虽然说这道菜里面没有过多的调料,但是喜欢清淡的我觉得味道真的是一点也不逊色。
豆腐除了可以做成好吃的砂锅白菜炖豆腐以外,还是可以做成《麻婆豆腐》、《红烧豆腐》、《鲫鱼豆腐汤》,这些豆腐做成的菜品都是特别好吃的。如果说有喜欢的朋友,可以自己试着做一做。