煮汤圆一定要注意水开以后汤圆入锅,直到汤圆漂起来了,可以加一些凉水,再次煮到汤圆漂起来才算把汤圆完全的煮熟。
1根据自己的需要,在锅里加入适量的清水,然后用大火烧开,这时候也可以把冷冻的汤圆拿出来解冻。
2在烧水的时候,可以把鸡蛋打在碗里,然后用筷子不停的搅拌,直到打散为止。
3等到水开了以后,把已经解冻的汤圆放到锅里煮,直到把汤圆全部的煮熟。【做饭网】
4把已经准备好的甜酒倒入锅里面,然后接着倒入打散的鸡蛋,这时候用大火煮开,好吃的鸡蛋甜酒汤圆就做好了。
5赶紧盛上一碗,看着热乎乎的汤圆,心里有说不出的温暖。喜欢的可以自己加一些糖在碗里,味道也是很好的,是不是和平时吃到的汤圆味道不一样呢,试一试吧。
汤圆除了可以做成美味的鸡蛋甜酒汤圆以外,还可以做成《炸汤圆》、《桂花小汤圆》、《红豆沙小汤圆》、《红糖米酒汤圆》,喜欢吃汤圆的朋友可以试着自己做一下,味道都是特别不错的呦。