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金针菇西红柿汤 简单易做的营养汤品
时间：2017-11-23 16:01:53
厨师：是鹿鹿啊
出处：做饭网
3378人做过这道菜
“俗话说“饭前一碗汤，苗条又健康。”汤在我们中国人的饮食中拥有很高的地位，饭前一碗浓浓的暖汤，不仅可以驱散我们的寒冷，更是由有益于保持我们胃部的健康。但是在家里，很多人是不会做一些具有较高难度的汤品的。所以，一道简单又营养的金针菇西红柿汤就成为了我们在家中的很好选择。下面，小编将会详细说明金针菇西红柿汤的做法。”
食材清单
- 西红柿 2个
- 金针菇 100克
- 葱 少许
- 香菜 少许
- 盐 适量
- 香油 少许
小技巧
1、在金针菇西红柿汤中滴入几滴香油不仅可以使汤的味道更好。
2、同时，香油也可以保护我们的血管，延缓衰老，润肠通便。【做饭网】
金针菇西红柿汤的做法步骤
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1首先，将所有的所需原料洗干净，注意金针菇应该切去尾部。西红柿可以顺瓣切成四到六个小块，同时将葱和香菜切成小碎末。所有原料处理好后，留作一旁备用。
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2将油倒入锅中，待油温微热，将西红柿放入锅中翻炒。等到西红柿变软，皮开始有一些脱落，这时候加入适量的清水，煮十分钟左右。最后金针菇，再煮7分钟左右。
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3加入少许盐进行调味。等调到自己觉得合适的味道后，滴入少许的香油，让汤变的更为鲜美。表面撒上适量的葱和香菜的碎末，一碗色香味俱全的金针菇西红柿汤就做好啦！
营养密语
金针菇西红柿汤中，可以依据自己的喜好，加入一些鸡肉或者鸡蛋，不仅能够让汤更具有营养，也能让我们的味蕾获得更多的享受。此外还有增强儿童免疫力的效果。
