做好的烫面玉米饼一定要趁热吃,如果说凉了以后可能就会变硬,没有松软的感觉了。
1把玉米面倒入盆里面,然后加入开水,用筷子拌匀。
2等着盆里面的玉米面变的凉一些的时候,把面粉和豆面粉全部加入盆子里面。
3【做饭网】把面粉和水倒入盆中,搅拌均匀以后和成面团,然后等着面团发酵即可。
4等着面团发酵的差不多的时候,在锅里倒入适量的水,然后把面团用手做成大小一样的椭圆形的模型。把做好的面团摆在锅里面。等着锅里的水变温以后,就可以先关火,让面饼醒一会。
5大约醒个10 多分钟,盖住锅盖大火蒸熟玉米面饼。蒸熟以后过2分钟再开锅。
6好吃的烫面玉米面饼就做好了,把饼放到盘子里,咬上一口香甜的味道,是不是很不错呀。
玉米面作为粗粮的一种,现在已经被很多人所重视。它做成的烫面玉米面饼对人身体的营养的摄入有很大的帮助。烫面玉米米面饼特别的适合一体内些t营养矿物质缺乏的儿童食用。