【做饭网】菠菜不可以直接烹饪,食用前先用热水烫一下,捞出来在炒。
1现将新鲜的菠菜摘干净,再用清水洗干净,在将洗好的波菜切成小段,要把菠菜干和菠菜叶分开。
2准备一干净锅加入适量清水烧开,加一点盐,然后把切好的菠菜干先放到锅中煮1分钟,再把菠菜叶放进锅里。时间不要太长捞出控水。
3在控好水分后的波菜放到面粉里,沾裹均匀。但是要注意面粉不要沾太多。
4准备一干净锅,开火加少许油,用葱花炝锅,给过里倒入适量清水,在加适量盐和少许生抽。
5锅里水烧开后,把沾裹面粉的菠菜夹到沸腾的锅中 ,水再次沸腾起来再把提前搅拌好的鸡蛋轻轻倒入锅中。
6一锅美味的菠菜鸡蛋汤就做好了。最后把汤倒进容器里,在加上几滴香油,香味扑面而来啊。
1、菠菜被称为蔬菜之王,富含胡萝卜素、维生素E,缺铁性贫血有很好的作用,还有抗衰老作用,也有利于排便的效果。此外菠菜不宜和黄瓜一起食用。
2,、鸡蛋一天一个营养均衡,鸡蛋还可以帮助身体吸收维生素A、D。还可以预防营养素的缺失。