特色早餐美味又营养 肉丝鸡蛋炒面

1在锅中加入适量的冷水，等水煮沸后投入准备好的面条，待面条煮至快熟时捞出放置于漏勺中沥干水分做备用。

2将猪肉切丝，洗净后放入碗中，加入少量的酱油拌匀腌制，锅中倒入少许油，开小火将腌制好的肉丝倒入锅中，炒至微黄后捞出做备用。

3将鸡蛋打匀，锅中倒入少许的油，等油微热后倒入准备好的鸡蛋，快速翻炒，待鸡蛋半熟时盛到碗中做备用。

4【做饭网】锅中倒入少许油，将炒好的肉丝和鸡蛋全部倒入其中进行翻炒，大约3分钟。

5放入煮好的面条和准备好的葱段，倒入酱油和少量盐增味，再快速翻炒2分钟即可出锅装盘享用啦。