黄油芝士披萨 自己动手美味又健康

1先要把黄油融化，可以隔水加热让其融化。把温水、糖以及酵母粉还有黄油都混合在一起。

2再倒入盐和一部分的面粉，把它们揉搓成面团。然后再把剩余的面粉也倒入，并将它们揉成光滑的面团。

3把揉好的面团放到一个温暖的地方，等待它发酵。一般要发酵两次，看到发到比原来面团大到两倍。然后排气，待气排完之后再放到冰箱中呆上一个晚上。

4再把面团从冰箱中拿出来，再排气。然后把披萨盘刷上一层油，把面团铺在披萨盘中，将其按均匀。用筷子戳洞，再呆上20多分钟。

5在面饼上面刷上番茄酱，再放上一层车打芝士，最后把适量的黑胡椒粉洒在上面一些。

6把披萨放到预热好的烤箱中，200度，用上下火，将披萨烤上十来分钟，黄油芝士披萨就烤好了。