咸味的酥饼其实是可以不用加入花椒粉,有喜欢花椒粉香味的朋友可以根据自己的需要来决定花椒粉用量。
1在盆中倒入面粉、油和水,然后把它们均匀的拌在一起,接着和成软一些的面团,然后让面团醒一会。
2另外拿一个盆子,在里面倒入面粉以后,加入盐、油和花椒粉揉成面团,这样油酥就做好了。
3把已经醒好的面皮分成几个均匀的剂子,当然也把做好的油酥平均分成几个面团。【做饭网】
4把面皮擀成圆形,然后包进去油酥包住。这样油酥饼的胚子就做好了,所有的剂子按照这样的方法做好。
5把包好的酥饼的胚子,擀成片,然后卷起来,把所有的胚子卷完以后,接着让它再次的醒一会。
6把油酥饼的胚子用擀面棒擀平,然后把它折成三折,再次的擀平就行了。
7把电饼铛提前预热,然后做好的油酥饼的胚子放进电饼铛里面烙,直到烙到饼的两面都是金黄色就行。
8好吃的咸味油酥饼就做好了,是不是特别的简单,喜欢的朋友可以试一试。
咸味酥饼之所以深得很多人的喜爱,除了制作起来没有那么多的繁琐的步骤之外,还是因为它含有丰富的麦芽和蛋白质成分,适合大多数人,尤其是早餐有它最好了。